在為寶寶製作粥品時,搭配適合的食材比例是確保營養充足的關鍵。理想的搭配比例是蔬菜2份、蛋白質1份與澱粉1份,這樣可以確保寶寶從粥中攝取所需的維生素、礦物質與能量。台灣常見的南瓜、胡蘿蔔、地瓜葉和青花菜是極佳的蔬菜選擇,這些蔬菜富含維生素A、C及膳食纖維,能促進寶寶免疫力與腸道健康,經蒸煮後質地柔軟,適合打成泥狀,容易被寶寶消化吸收。

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